＜材 料＞
| ⒈ さつま芋 | … 100 g |
| ⒉ 成分無調整豆乳 | … 70 cc |
| ⒊ みりんシロップ | … 小さじ１（5cc） |
| ⒋ 米粉 | … 50 g |
| ⒌ ベーキングパウダー | … 5 g |
＜作り方＞
| ① | さつま芋は、乱切りにして水150cc にみりんシロップ10ccを加えて炊飯器に入れて普通炊飯しておく。 | |
| ② | ボールでさつま芋を潰す。 |  |
| ③ | ②に豆乳とみりんシロップを入れてよく混ぜる。 | |
| ④ | ③に米粉50g を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。 |  |
| ⑤ | 耐熱容器にラップかクッキングシートを敷き流し込む。 | |
| ⑥ | 小さめにカットしたさつま芋をトッピングする。 |
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