鮭のバター醤油焼き

＜材料＞（２人前）

＜調味料＞

＜作り方＞

①	１〜３の調味料を合わせておく。
②	秋鮭は水けをふき、ひと口大に切る。
③	じゃがいもは1cm角に切り耐熱皿にのせ、ぬらしたぺーパータオルをかぶせてラップをし、電子レンジで約4分（600wの場合）加熱する。(シリコンスチーマーでも良い)
④	フライパンにオリーブオイルを入れ、②の鮭を焼き、少し焦げ目が付いてきたら、③のじゃが芋を入れ、バターを入れて少し焼き目が付くようにフライパンを揺らし、コロコロと転がしながら炒める。
⑤	合わせた調味料を加えてからめ、炒め合わせる。
⑥	汁気がなくなったら、器に盛りいりごまをトッピングして出来上がり。