鶏そぼろ

 

<材 料>
⒈ 鶏ひき肉 … 300 g
⒉ 酒 … 大さじ 1.5
⒊ しょうゆ … 大さじ 2
⒋ 砂糖(蜂蜜) … 大さじ 2(1.5)
⒌ みりん … 大さじ 2
<作り方>
鍋に調味料を全て入れて煮立たせる。
① にひき肉を加えて箸でほぐしながら、中火で水分がなくなるまで 約5分くらい 炒り煮にする。
水分が無くなってフライパンの底が見えるようになったら出来上がり

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